Правильная Пицца
Почитатели классической литературы наверняка помнят спор «остроконечников» и «тупоконечников» в бессмертном произведении Джонатана Свифта о приключениях Гулливера. Знание о том, с какого конца необходимо разбивать яйцо на завтрак совершенно необходимо любому просвещённому человеку. Не меньшей остроты споры возникают во время бесед о происхождении того или иного блюда и его наиболее правильном рецепте. Спор о том, какая нация явилась автором плова или о том кто же выдумал столь вкусный продукт как пельмени, может быть весьма жарким и продолжаться длительное время. Ну, а противостояние между поклонниками разного рецепта и вовсе напоминает по накалу локальную войну. У каждого находятся свои аргументы,
Происхождение пиццы
Пицце повезло хотя бы со страной происхождения. Хотя находятся люди, утверждающие что лепёшки с начинкой известны в множестве стран, итальянское происхождение современной пиццы, никем не ставится под сомнение. Однако сами итальянцы с присущей им горячностью и превеликим удовольствием спорят об «истинном» рецепте «настоящей» пиццы. Продолговатые помидоры, выращенные в Сан Марцано, сыр моцарелла из молока полудиких водных буйволиц, дрожжевое тесто из смеси двух сортов высококачественной муки — вот рецепт защищаемый неаполитанцами. Жители других местностей противопоставляют этому собственные рецепты, содержащие самые разнообразные продукты. Аргументами в спорах часто используются родственные связи. Аргумент: «А моя свекровь, коренная итальянка, всегда готовила именно так» будет иметь большой вес до тех пор, пока в спор не вступит ещё